Zusammengefasst:Eine der ältesten Techniken zur Konservierung von Lebensmitteln erlebt in den letzten Jahren ein Comeback - das Fermentieren. Fermentation beschreibt eigentlich nichts anderes als ein Gärungsprozess. Die Gärung verspricht lange…

Zusammengefasst:Proteine sind für wichtige Körperfunktionen verantwortlich, weshalb ein langfristiger Eiweißmangel gefährlich werden kann und vermieden werden sollte. Ursachen sind meist eine falsche Ernährung, ein erhöhter Eiweißbedarf oder Krankheiten, die einen…

Zusammengefasst:Zum Thema Eiweißbedarf kursieren viele Halbwahrheiten und Gerüchte. Der tatsächliche Richtwert laut DGE beträgt 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht täglich. Wer jedoch viel Sport treibt, kann einen erhöhten Eiweißbedarf…

Zusammengefasst:Detox Tee soll den Körper bei der Entgiftung unterstützen. Positive Effekte spürst du am besten, wenn du Detox Tee mit einer entschlackenden Ernährungsform, wie beispielsweise dem Intervallfasten, kombinierst. Qualität ist…

Zusammengefasst:Die Darmflora ist unerlässlich zur Abwehr von Krankheitserregern, zur Versorgung des Körpers mit Vitaminen und für die allgemeine Gesundheit. Gründe für eine Schädigung der Darmflora sind die Einnahme von Antibiotika,…

Zusammengefasst:Cistus Tee ist eine Teesorte, welche aus der Zistrose (Pflanze) gewonnen wird und vor allem wegen seines sehr hohen Polyphenolgehalts (sekundärer Pflanzenstoff) als gesund gilt. Der Tee hat eine antioxidative…

Zusammengefasst:Die Brennnessel ist eine beliebte Heilpflanze und auch die Samen sind ein beliebtes Superfood. Brennnesselsamen überzeugen durch einen hohen Eiweißgehalt und viele wichtige Vitamine. Den Samen wird außerdem eine aphrodisierende…

Zusammengefasst:Brahmi ist eine bisher noch recht unbekannte Heilpflanze, die allerdings zahlreiche eindrucksvolle Wirkungen auf den Körper hat. Besonders beliebt ist die Anwendung für ein gestärktes Gedächtnis und für gesteigerte Konzentration. Brahmi ist weiterhin eine…

Zusammengefasst:Basilikumsamen sind voll mit gesunden Nährstoffen, darunter Proteine, Vitamine, Ballaststoffe und vieles mehr. Mit einem Teelöffel der kleinen Samen kannst Du Deinen kompletten Vitamin-K-Bedarf decken. Die regelmäßige Einnahme erhöht außerdem…

Zusammengefasst:Astragalus ist eine Heilpflanze, die unter anderem in der Traditionellen Chinesischen Medizin seit Jahrhunderten Anwendung findet und bei Erkältungen, Allergien, Histaminintoleranz und weiteren Einsatzgebieten genutzt wird. Die Einnahme des Superfoods…